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        河口小吃

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        橙汁炸魚片

        時間:2020-09-19  2020-09-19  河口小吃  手機閱讀
        橙汁炸魚片
          材料:魚片半斤,雞蛋2個,水果適量。 做法: 1、魚片用鹽、料酒,胡椒粉腌過,把雞蛋的蛋黃和蛋清分開,蛋黃打散加上炸粉調成面糊。 2、魚片沾上面糊放鍋里炸熟,取一個鮮橙榨汁,把橙汁加點糖和生粉水煮成芡汁淋在魚片上。 3、把剩下的蛋白用慢火炒成雪花狀放在魚片上,再放上些水果在粒四周。

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