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        岳西小吃

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        橡子豆腐干

        時間:2020-06-12  2020-06-12  岳西小吃  手機閱讀
        橡子豆腐干
          【橡 子 豆 腐 干】

           【橡子干】產于大別山野生植物橡樹(又名櫟樹)的成熟果子,采用科學工藝精制而成,本品原色原味,干條均勻,鮮嫩可口,營養豐富,據《中藥大辭典》記載:“古人云:‘橡子取粉食可健人,澀腸固脫,可治瀉痢、脫肛和痔血等。’”先經科學測定,本品富含鈣、鐵、鋅和氨基酸等營養成份,這樣功效有健腸胃、減肥、清涼解毒、祛積熱,同時對降血脂、調節血壓有作用。該產品屬國內首創,獲國家專利產品。    【使用方法】1.用清水浸泡兩個小時后,如果煮3-8分鐘,即可柔軟滑口。    2.按1方法后即可根據自己或客人的要求、口味烹飪,可煲、紅燒、做湯、冷盤(涼拌)。(注意:煲湯或紅燒時可多加食用油些許,味道更正些)

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